סוניה נסטסה | מנכ"לית נספרסו ישראל

מנכ"לית נספרסו ישראל, סוניה נסטסה. לפני 6 שנים השיקה את נספרסו ברומניה והצליחה להוביל שם לשינוי משמעותי בהרגלי צריכת הקפה המקומיים לצד בניית תוכנית קיימות ומיחזור מקומית. מאחוריה 15 שנים של ניסיון עשיר בניהול כללי, תפעולי וניהול עסקי. חברת נספרסו עובדת עם יותר מ-110,000 חקלאי קפה ב-14 מדינות ברחבי העולם באמצעות יוזמת הקיימות שלה - "AAA Sustainable Quality" - במטרה להטמיע שיטות עבודה בנות קיימא, במטעי הקפה ובאזורי המחייה שסביבם. תכנית הקיימות הייחודית של Nespresso הושקה בשנת 2003 בשיתוף פעולה עם ארגון ברית יערות הגשם (The Rainforest Alliance), ויחד הן מסייעות בשיפור איכות היבולים, ובכך הן מבטיחות אספקה בת-קיימא של קפה באיכות גבוהה לצד שיפור פרנסתם של החקלאים והקהילות מהן הם מגיעים. בישראל מפעילה החברה תוכנית מיחזור יחד עם חברת אמניר, במסגרת קפסולות משומשות נמסרות על ידי הלקוחות במסירה ביתית או בבוטיקים, ומהן מכינים קומופוסט קפה לדישון כרמים בצפון. האלומיניום ממנו עשויה הקפסולה משמש ליצירת מוצרים חדשים מאלומיניום כגון כלי מטבח, עטים ואפילו אופניים.