ארץ זבת חלב, דבש ותותים - 5 המלצות לבילוי עם ילדים בחג הביכורים

1. מכינים גבינה מחלב עיזים טרי בחווה של גילר

לכבוד שבועות, בחוות גילר בנתיב העשרה, ילמדו כיצד להכין גבינה ביתית, מחלב עיזים טרי. כי אין כמו לחגוג שבועות עם גבינה שמכינים לבד.

במשך שעתיים, המבקרים יגיעו אל הדיר, שם יוכלו ללטף ולהאכיל את הכבשים, הגדיים והעיזים.

לאחר הביקור כל משתתף יצטרף לסדנה מיוחדת וחגיגית, בה ילמדו כיצד להכין גבינה טעימה מחלב עיזים טרי, שאותה ייקח הביתה בסיום.

מתי: 25.5 בשעה 12:30, 26-27.5 בשעות 9:00,12:00,15:00.

איפה: חוות גילר, נתיב העשרה

מחיר: 50 ש"ח למשתתף, 15 ש"ח למלווה

לפרטים נוספים: 077-7295834

כתבות נוספות ב-mood תיירות

• ארץ זבת חלב ויין - 7 פסטיבלי יין לכבוד שבועות
• חלב, דבש וירוק בעיניים - בילוי בעמק יזרעאל שיסגור לנו את הפינה לחג
• חג שבועות תעשה לך: ארבעה פסטיבלים חגיגיים לכל המשפחה

2. מכינים חמאה ומכירים חקלאות מקומית בתיירות יד מרדכי

לא רק גבינות מככבות בחג השבועות, מתי בפעם הכנתם חמאה בעצמכם?

בתיירות יד מרדכי יקיימו בשבועות סדנה מיוחדת להכנת חמאה, בו מבינים איך שמן ומים מתערבבים בתוך חלב ושמנת, ואז מקבלים ערכה ומכינים יחד חמאה טעימה, אותה אפשר לנשנש בסיום עם קרקרים.

לצד הסדנה, הפעילות כוללת גם ביקור בבית הדבש והדבורה, שם מכירים את עולמן הקסום של הדבורים, וסיור בטרקטור הקיבוצי, איתו מגיעים לחלקים שונים בקיבוץ, צופים במשק החקלאי, לומדים על תהליך החליבה, על גידולי השדות והפרדסים ועוד.

מתי: 26-27.5 בשעות 10:00-14:00. בהרשמה מראש

איפה: קיבוץ יד מרדכי

מחיר: 55 ש"ח לילד, 50 ש"ח למבוגר.

לפרטים נוספים: 077-7295701 או באתר של תיירות יד מרדכי

3. קוטפים תותים בבוסתן בראשית בעין זיוון

בוסתן 'בראשית', אתר הקטיף העצמי הגדול ביותר בגולן, יפתח את שעריו בחג השבועות (25.5) לקטיף עצמי של ביכורי תות עץ ותות אפגני.  לאורך חודש יוני יתווספו גם זני הדובדבן ופירות יער נוספים.

לצד הקטיף מציע הבוסתן שלל פעילויות לכל המשפחה- פארק חבלים, סיור לילדים על טרקטור ועגלה, פארק חי, עמדות מזון ושתיה, תערוכת כלים חקלאים לצד דוכני תנובות הגולן והגליל, יין מיקבי הגולן, תכשיטים ועוד. בין עצי הפרי, מחכים למבקרים שפע של מקומות מוצלים לפיקניק, כסאות וערסלים.

אפשר לשלב את הביקור בבוסתן ביחד עם סיור עצמי בפארק הוולקני במחצבת אביטל (בסמוך לקיבוץ עין זיוון), עם טיולי רייזרים לכל המשפחה היוצאים מהפארק הוולקני אל מרחבי צפון רמת הגולן או עם מסלול הליכה ב'עמק הבוסתנים'.

בקיבוץ עין זיוון עצמו מחכים לכל המשפחה מבחר אפשרויות קולינריות: יקבים, פודטראק איטלקי, פיצריית בוטיק, חוות גידול פטריות,  מפעל בוטיק לשוקולד 'דה קרינה', 'חוות שדה לבנדר', מאפיית 'מטרלו', ו- 'אלקע בר' - בר אוכל חדש הממוקם ב'מצפה רונן' (קוניטרה).

היכן: קיבוץ עין זיוון, צפון רמת הגולן

אתר תיירות עין זיוון

4. לומדים על דבורים במכוורת "הכל דבש" ביסוד המעלה

דבוראי ישראל חגגו כל השבוע, בתחילתו את יום הדבורה הבינלאומי שצוין ביום שבת- 20 במאי, במטרה להגביר את המודעות לחשיבותה של דבורה הדבש בהאבקת גידולים חקלאיים.

וכעת בחג השבועות, עם תחילת רדיית הדבש מפרחי האביב, המכוורות לובשות חג ומקיימות פעילויות להכרת ענף הדבש והדבורה. לצד טעימות דבש זני, הנוצר מסוגי פריחה שונים, יתקיימו גם מפגשים עם דבוראים, שיציגו את עולמן הקסום של הדבורים, ויספרו על חשיבותה של דבורת הדבש בהאבקת פרחי ירקות ופירות ההופכים למזון מן הצומח.

אחת מהמכוורת הללו היא מכוורת "הכל דבש" הממוקמת במושבה הציורית יסוד המעלה שבלב הגליל העליון מאפשרת למבקרים ללמוד על תהליך ייצור הדבש בפעילות שמתאימה לכל הגילאים. בתחילת הסיור תצפו בסרט קצר על תהליך ייצור הדבש, אחריו תקבלו הסבר מהמדריכה על פעילות הדבורה, תפקיד הדבוראי וחשיבות הדבורים לטבע. לאחר מכן ניתן לצפות בתהליך עצמו שקורה בתוך המפעל ובסיום לטעום מכמה סוגי דבש שמיוצרים במקום.

פרטים מלאים באתר של "הכל דבש"

5. קוטפים תותים (וירקות) בקטופותי בבית לחם הגלילית

בקטופותי בבית לחם הגלילית מחכים לכם תותים ותותי עץ (לצד פטל שחור ושאר ירקות העונה) שתבואו לקטוף אותם. בחג השבועות תפעל שם גם מגלשת מים במדרון טבעי המופעלת משפריצרים.
עוד תמצאו במקום מבוך חושים, טיפוס על טרקטור לילדים ופינת תה וקפה להורים.

קטופותי לוקח חלק בפסטיבל חלב ודבש המתקיים בעמק יזרעאל.

שעות פתיחה ערב חג: 08.30 עד 14.00 (כניסה עד 13.00)
שעות פתיחה שבת וחג: 08.30 עד 15.00 (כניסה עד 14.00)

עלות כניסה לילד (מעל גיל שנתיים) ולמבוגר: 50 ש"ח. עלות סלסלה גדולה 50 ש"ח

פרטים נוספים: באתר של קטופותי