להרגיש בבית בעולם: 5 מלונות ומתחמי אירוח של ישראלים ביוון, איטליה וצרפת

וילה Monte Mario ב-Montalcino טוסקנה, איטליה

בעלים: דוד בארי

תחום התיירות והאירוח אינו זר לדוד בארי, בבעלותו של בארי מלון שומאכר בחיפה, מלון בוטיק הממוקם במבנה טמפלרי ששופץ, ומלון העסקים החיפאי לה קפלה.

כעת בפורטפוליו שלו נמצאת גם וילה בטוסקנה.

למה איטליה?

"כאיש בטחון בצעירותי חייתי ברומא וחיידק הדולצ'ה ויטה האיטלקי התחיל כבר אז...

חבר ילדות קבע את מושבו בטוסקנה וגרם לי לבקר במקום לא מעט, וכך היה אך טבעי, שבתור יזם שחובב הקמת פרויקטים מיוחדים בתחום האירוח, אעשה משהו גם בחבל ארץ שאין שני לו בעולם. מקום שמנקז לתוכו את כל מה שאוהבי החיים הטובים מחפשים, ובעיקר קולינריה, תרבות ואומנות וחוויית wellness אין סופית בזכות הטבע המופלא והעיירות הציוריות מסביב".

 

"וילה של החברים"

בארי, ביחד עם שותפים נוספים, רכש ושיפץ וילה בחבל Marema הסמוך למונטלצ'ינו, שבדרום טוסקנה. מיקום המאפשר טיולי כוכב מושלמים לכל הדברים הכי מיוחדים שיש לטוסקנה להציע.

בוילה, ששמה Monte Mario, שבעה חדרים זוגיים עם פרטיות מושלמת וחללים משותפים לחוויות של ביחד.

בארי מגדיר את הווילה כ"וילה של החברים", שחולקים את אותם ערכים של קולינריה, תרבות ואומנות וחוויית wellness כמו שלו.

ככזו, היא לא נמצאת בערוצי השיווק הטיפוסיים לעולמות האירוח, אלא הוא היא מתבססת על קהילה הולכת ונבנית של אורחים המתפלגים לזוגות חברים, משפחות שנפגשות ל-reunion, הנהלת חברות שמשלבות business & pleasure או קבוצות בעלי עניין (יין, עיצוב, ציור, רוכבי אופניים/רכב וכד'). לכל אחת מקבוצות האורחים השונות נתפרת חליפה ייחודית של תכנים במודל של Tailor Made על פי פגישה מקדימה ותיאום ציפיות.

הווילה במתכונת הבסיסית שלה מציעה ארוחת בוקר וסידור חדרים, עם מנהלת אירוח שמטפלת אישית בכל צרכי הקבוצה.

מעבר לכך, כל תוכן מיוחד אחר, במניפה רחבה מאוד של תכנים כדוגמת אירוח שף בבית, ביקור ביקבים, מסעדות, טיולי סוסים, השכרת יאכטה ליום שייט, כדור פורח מעל כרמים, חוות גבינות ועוד, הינו בתוספת מחיר.

"המטרה שלי היא להעביר לאורחים את חוויית 'טוסקנה שלי', ולחבר אותם למקומות שאני מכיר באופן אישי, היקבים הסודיים, המסעדות המקומיות שאני מכיר אישית את הבעלים שלהן וכד."

אתר הווילה

 

כתבות נוספות ב-mood:

• לא רק ים וקזינו: תכירו את בטומי - ירוקה, מגוונת, זולה ואוהבת ישראלים
• מי צריך את טורקיה: קבלו את 5 היעדים הלוהטים של הקיץ
• אוזו, דגים ושמן זית: הכירו את לסבוס האי הכי לוהט בקיץ 2024

 

יאללה חורפטו, פיליון, יוון

בעלים: מיכאל וייס (ביחד עם יעל וייס, ראובן ומור פילו)

גם מיכאל וייס מגיע מעולם התיירות. בבעלותו (ביחד עם יעל וייס, ראובן ומור פילו) חברת הסיורים המצליחה "יאללה באסטה" המציעה, בין היתר, סיורים בשוקי ישראל. בדיוק לפני שנה הם החליטו להרחיב את סל העסקים ורכשו מלון בכפר חורפטו, לדבריהם, "הכפר הכי יפה בפיליון". 

בתחילה הם הפעילו את המלון בדיוק כפי שהיה, מקסים בפשטותו. לקראת העונה הנוכחית הוא עבר שיפוץ עמוק והפך למלון בוטיק מקסים במיוחד.

המלון כולל 15 חדרים מסוגים שונים, מכולם נשקף אותו קסם, בין אם הכחול האינסופי של הים האיגאי שנמצא דקת הליכה, או של ההרים ירוקי העד של פיליון, שבזכותם זכה לכינויי “היהלום של יוון”.

מהמלון יש ירידה של דקה לים דרך המון שבילים ועצים ירוקים. על חוף הים יש מדרחוב שוקק ושמח עם טברנות, דוכני אוכל ומסעדות נפלאות, שנהנות מהדגים הכי טריים שספירוס, הדייג של הכפר, מביא כל יום מהים.

 

שילוב בין מנוחה וחופש של החיים, לבין היצע עשיר של פעילויות

"אותו חזון שמוביל אותנו ביאללה באסטה - לגרום לאנשים להתפעל מהעולם דרך חוויות, מוביל אותנו גם ביאללה חורפטו" מסביר מיכאל "שילוב בין מנוחה וחופש של החיים, לבין היצע עשיר של דברים לעשות  - מגלישה במפלי מים, שיט למערות ונקבות נסתרות, סדנאות בישול וקולינריה, טיולי אופניים ועוד ועוד. בנוסף, יאניס וזואי, הלב והנשמה של המלון, יפנקו אתכם ביין מקומי, עוגות, מתוקים וקוקטיילים כי ככה אנחנו אוהבים לארח".

במסגרת השקת המלון לקהל ישראלי אתם מוזמנים ליהנות מ-10% הנחה על מחירי החדרים למזמינים עד ה-25.5, ועל כל הזמנה של 3 לילות ומעלה גם יחכה לכם בקבוק יין מקומי נהדר בחדר.

אתר המלון

 

Chez Jenny, נורמנדי, צרפת

בעלים: יעל סולימן

יעל סולימן, בעלת חוות סוסים בגליל, בכלל לא תכננה להיכנס לעולם האירוח. אלא שלפני כמעט חמש שנים, הלכה לעולמה סבתה האהובה והשאירה אחריה מורשת של אהבה, של אירוח לבבי וחם, של פינוק והנאה מלאה מהפרטים הקטנים וגם דירת נופש בעיירה דוביל בנורמנדי, אותה הורישה ליעל ולאחיה.

"היא הייתה דירה של סבתות, מלאה בוואזות, כלים בלי סוף, כריות בשפע ומלא גמדי גינה, בגינה הקטנה של הדירה" נזכרת בגעגוע יעל "בכל הזדמנות סבתי הייתה מגיעה לדירה הזו. כל פעם שקצת יצאה השמש, היא הניעה את היגואר שלה ולחצה על הגז בלי בושה עד שהייתה מגיעה לבית, מסדרת לעצמה את כסא השיזוף, ויושבת בנחת בשמש. החיים הטובים.

זו הייתה דרך חיים, כי החיים שלה לא היו שושנים ונצנצים ולמרות כל זאת היא בחרה להפיק מהחיים את כל המיץ שאפשר לסחוט מהם.

זו הסיבה שבחרנו להפוך את הדירה האהובה הזו לדירת נופש למטיילים. זו הדרך שלנו להמשיך את הדרך שלה".

 

מדירת סבתות למקום מפנק ונעים

יעל ואחיה עבדו מאד קשה כדי להפוך את הדירה, שנמצאת פסע וחצי מהטיילת הנפלאה של חוף דוביל, מדירת סבתות למקום מפנק ונעים לנפוש בו.

יש בה שני חדרי שינה זוגיים, וסלון עם מיטה נפתחת, שתי מקלחות ושירותים, מטבח מאובזר וגינה קטנה וכייפית שאפשר לשבת בה לאכול ממיטב הפרודוקטים הנפלאים שהבאתם מהשוק של טרוביל.

"קראנו לבית chez Jenny כי לא משנה כמה הבית הזה מחודש ושלנו עכשיו. זה תמיד יהיה הבית שלה, והרוח שלה וככה אנחנו רוצים שזה ישאר".

האתר של הדירה

 

My home in Crete, כרתים, יוון

יזמים: שירי וארז ווייסמן

בניגוד ליזמים האחרים, שירי וארז ווייסמן אינם מתגוררים בישראל, אלא בשנים האחרונות הם קבעו את משכנם בכרתים. בשנת 2018 הם הלכו אחרי הלב ורכשו בית בכפר המקסים סיסי.

למה כרתים?

"האי הזה נכנס לנו עמוק ללב, מהרגע הראשון התאהבנו ורק רצינו לחזור לשם כל פעם.

בשנת 2018 חיפשנו נכס עבור המשפחה שלנו, משהו שייתן לנו קביעות. המחירים היו מאוד זולים אז יכולנו לאפשר את זה לעצמנו.

האי כרתים הפך להיות בית, רוחני ופיזי. משהו בקצב החיים באי הזה מתאים לי ונוח לי. הלב שלי פועם אחרת בכרתים, יש משהו אחר בהתנהלות החיים כשמוקפים במים מכל הצדדים וצבע המים, הכחול, התכלת והטורקיז נשקף מכל רחוב, הר ודרך".

 

לאפשר חוויה אותנטית יוונית כוללת

שירי שהינה רפלקסולוגית, מנחה בכרתים סדנאות צמיחה והעצמה לנשים ישראליות, במקביל, בני הזוג גם לוקחים ישראלים, שרוצים לחוות את כרתים דרך העיניים שלהם, לסיורים במקומות שרק המקומים מכירים. עד לא מכבר המשתתפות והמטיילים לנו במלון בכפר.

בשלב מסוים שירי וארז הבינו שהם רוצים גם מקום שישלים את חווית הטיולים והסדנאות, מקום שבו הם יהיו יחד עם האורחים שלהם ויכירו להם את החיים האמיתיים בכרתים. הם רכשו  שטח לבנייה במטע זיתים מאחורי הבית שלהם והקימו מתחם של יחידות אירוח בסגנון כפר יווני.

"הרעיון להקים כפר קטן משלנו בתוך הכפר היווני נולד כדי לאפשר למטיילים שלנו חוויה אותנטית יוונית" מסבירה שירי.

מתחם האירוח כולל צימרים זוגים מקסימים, מסויידים בלבן עם חלונות כחולים - שילוב של קיבוץ ויוון. 

המתחם חדש לחלוטין (נפתח ממש החודש) ולצד הלינה מוצעים גם סדנאות בישול של אוכל מקומי, ביקור במקומות שמרחיבים את הלב ומאפשרים חיבור אליו, מפגש עם האנשים שחיים באי והיכרות עם התרבות וההיסטוריה שלו.

דף הפייסבוק של My home in Crete

 

Greek baech house, לפקדה, יוון

בעלים: אריאנה שפירא ביחד עם שרון זנגי

אריאנה שפירא היא מעצבת פנים, בוגרת ביה"ס לעיצוב של ברברה ברזין, שמאז תחילת הקריירה שלה דילגה בין עיצוב פנים ליזמות. כך היא הכירה גם את שרון זנגי עימה עבדה יחד - שרון מהצד של שיווק ומציאת הנכסים ואריאנה מהצד של עיצוב ואדריכלות פנים.

"בשנת 2017 התחלתי לחפש שינוי וכאשר נכנסתי להריון עם בתי השלישית, סגרתי את המשרד" מספרת אריאנה "הרגשתי שהכיוון המקצועי החדש שלי צריך להיות המשך של הכישורים והניסיון שרכשתי, אבל שברצוני לפעול מעבר לים.

בחיפושיי הגעתי ליוון. ובספטמבר 2019 פנתה אליי שרון, לאחר שטיילה באי לפקדה ומצאה את הנכס שלימים הפך ל-Greek beach house.

זה "התלבש בול" על החלום שלי וגם על שלה. 

הרעיון היה להגשים את החלום של ישראלים רבים לבית נופש, ומה יותר מתאים לבית נופש מבית על חוף הים באי יווני. משם הדרך הייתה קצרה; מצאנו את התמהיל המדוייק של חברים-לקוחות-שותפים לדרך ויצרנו פרויקט משפחתי".

 

הנוחות של בית יחד עם החוויה של מלון

Greek baech house  - הוא מלון דירות בלתי רגיל, כי הוא מצד אחד מתחם דירות נופש, אבל יש בו גם שטחים משותפים כמו המרפסת הצופה לים, ואם בית שגרה במקום ויכולה לתת מענה לאורחים. כך שיש אפשרות לארח כמה זוגות או כמה משפחות ולקבל את הנוחות של בית יחד עם החוויה של מלון.

המתחם, שנמצא על הכביש המקיף את האי, כ-20 דקות נסיעה מהעיירה לפקדה טאון וכ-5 דקות מהכפר נידרי, שופץ תוך מתן כבוד לסגנון האדריכלות המקומי. אריאנה הקפידה על שימוש בחומרים מקומיים ובצבעים ותגמירים שאופייניים לאי, כך למשל החלונות צבועים בגוון כחול LEFKADA.

הוא מורכב משני בניינים בני 4 קומות וכולל  14 דירות נופש בגדלים שונים.

הדירות שונות וייחודיות זו מזו, מרביתן הינן דירות של חדר שינה אחד, שיכולות להכיל זוג ועוד 2 ילדים על ספה נפתחת, אבל יש גם גם דירות גדולות יותר. לכל דירה מרפסת אחת או שתיים שפונות לים ולנוף.

האתר של מלון הדירות