גורמה
מונח המציין אידאל תרבותי הנקשר עם אמנות הקולינריה העילית. זו מתאפיינת בשכלול ההכנה והעיצוב של מנות אוכל מורכבות, עשירות בניואנסים ופעמים רבות קטנות בגודל, המוגשות כחלק מארוחות גדולות.
מגדל קרם שניט עם קרם מסקרפונה עשיר ותותים
רשת 13 | 09.01.2014
עוגת גבינה על בסיס ביסקויטים בציפוי ריבת חלב
רשת 13 | 08.01.2014
עוגת שוקולד עם קרם שוקולד עשיר
רשת 13 | 06.01.2014
טירמיסו לייט - ללא רגשות אשם
רשת 13 | 05.01.2014
סלמון עם קוביות פולנטה
רשת 13 | 05.01.2014
סלט ניסואז
רשת 13 | 03.01.2014
פילה בקר עם פטריות ושומשום
משה שגב | 02.01.2014
עינוגי קוקוס ושוקולד
רשת 13 | 02.01.2014
אנטריקוט וסינטה עם סלט אננס וגזר חריף
משה שגב | 02.01.2014
פסטה ואנטריקוט
משה שגב | 02.01.2014
אנטריקוט עם פטריות ורכז רימונים
משה שגב | 02.01.2014
נתחי סינטה ברוטב יין אדום ותאנים
משה שגב | 02.01.2014
עוגת אופרה
רשת 13 | 02.01.2014
וופל בלגי בשילוב טופי
רשת 13 | 31.12.2013
עוגת שכבות וניל וקרם מוקה
רשת 13 | 31.12.2013
פרפה תמרים
רשת 13 | 31.12.2013
שוק טלה ממולא
רשת 13 | 31.12.2013
פפארדלה שוקולד
רשת 13 | 31.12.2013
קרפצ'ו פילה
משה שגב | 30.12.2013
רוסטביף אנגלי
רשת 13 | 30.12.2013
עוגת דאבל שוקולד צי'פס
רשת 13 | 29.12.2013
פאי חמאת בוטנים ושוקולד
רשת 13 | 29.12.2013
עוגת גבינה
רשת 13 | 24.12.2013
עוגת פירות יבשים לט"ו בשבט
רשת 13 | 24.12.2013
ענני מרנג עם קרם יוגורט פירות יער ותותים
רשת 13 | 23.12.2013
פרגיות עם אורז צהוב
רשת 13 | 23.12.2013
מקרון קפה במלית שוקולד לבן וקוקוס
רשת 13 | 23.12.2013
עוגת מוס שוקולד וניל
רשת 13 | 21.12.2013
כבש צלוי עם ירקות מוקפצים
משה שגב | 21.12.2013