"לא מעניין אם חריף להם - זה בסדר אם הקהל לא יבין בהתחלה": אסף עושה סדר במסעדה

אחרי הביקורת של רושפלד והשיחה עם רותי ויוסי שבה נאמר לו שבאוכל חסרים טעמים אתיופיים - אלעזר נשבר. בסרוויס הבא, השף אסף תפס אותו לשיחה וגרם לו להבין שהוא צריך להביא את המטבח האתיופי כמו שהוא וכמה שיותר חזק. האם אלעזר יצליח להביא את הטעמים האתיופיים כמו שהם באמת? וגם: מה הציון המפתיע שבחרו המשקיעים לתת לאלעזר?