פרק 1 • מתחילים את המסע בשיאן - כיסוני המלך

שיאן, בירת סין העתיקה, היא הקצה המזרחי של דרך המשי, פה מתחיל המסע. אהרוני וגידי מתמקדים בפסטה ממולאת - מכיסונים מעוצבים כמיטב מסורת המטבח הקיסרי המפואר ועד "כיסוני העם" שאפשר למצוא בכל דוכן בשוק