קרב תרנגולים

פסקה חדשה

אפתח את הביקורת בווידוי: אני בחור עצלן. מאוד עצלן. כל כך עצלן עד שלפעמים אני צופה בפרקים שלמים של מלחמת המינים רק כי אין לי כוח להושיט יד לשלט. אי לכך ובהתאם לזאת, אפשר להבין את ההסתייגות שלי מאכילת עוף בגריל. ללא ספק מדובר באחד המאכלים היותר מעייפים לאכילה, עם כל העור והעצמות שצריך לפרק וכל העבודה הקשה שמושקעת עד שמגיעים לביס המיוחל. אז מה הבעיה, בוודאי תהיתם? נכון - זה ממש טעים. לכן אזרתי אנרגיה ושמתי פעמיי אל "רוסטה" – מסעדת עוף בלילנבלום 24 בת"א, בתקווה שיחזירו לי את האמון בעוף.

טרנד היסטרי

"רוסטה" היא מסעדת רוטיסרי, חלק מהאופנה שכבשה את העיר בסערה חמה וריחנית בעת האחרונה. רוטיסרי הוא שם צרפתי לתנור בו נצלה עוף (ולפעמים בשרים נוספים) בצורה איטית כדי לקבל טעם מיוחד. התנור מפיץ סביבו ריח שיבטיח שגם אם אכלתם ארוחה בת 5 מנות, קינוח ושייק חלבון ממש לפני שהגעתם – עדיין תהפכו רעבים בשנייה שתריחו אותו. ואכן, מיד עם הכניסה למסעדה התנור הוא הדבר הראשון שיתפוס לכם את העין – וגם את האף. המסעדה מיועדת לארוחות צהריים מהירות ומעוצבת בהתאם – פשוטה, מזמינה וחמימה (ולא רק בגלל התנור). המקום לא גדול ולכן מומלץ להגיע מחוץ לשעות העומס (בסביבות השעה 13:00 בצהריים) אם ברצונכם לשבת שם מבלי לחכות.

ב"רוסטה" ניגשים ישר לעניין ולא תמצאו שם דבר מלבד עוף ותוספות. ההיילייט של התפריט הן כמובן הארוחות העסקיות – חצי או רבע עוף בליווי שתיה ו-2 תוספות, ב-31 או 37 ₪ בהתאמה. במידה ותזמינו רבע עוף תוכלו לבחור בין חזה לכרע (בעוד שבחצי עוף תקבלו את שניהם). המחירים נוחים בהחלט גם בהשוואה למתחרים, אבל איך האוכל? מיד נגלה.

"תפוח אדמה בריח ל"ג בעומר"

לאחר המתנה קצרה מלווה בשירות חייכני ואדיב הגיעו התרנגולות חסרות המזל לשולחן בליווי התוספות. המחיר הזול הביא ציפיות לתמורה באיכות נמוכה וההפתעה הייתה לטובה – העוף הגיע חמים וטעים, בציפוי קריספי ומלא תבלינים. בעוד שחלקים מסויימים בעוף סבלו מתפלות קלה בטעם, החזה היה מצויין והוא ללא ספק יהיה הבחירה שלי בעסקית הבאה. לתוספות ניתן לבחור בין סלט (מורכב בעיקר מעגבניות, מתובל מעניין), פירה (מכיל בטטה ומפתיע לטובה), תפוח אדמה אפוי (נאפה בתנור דומה לעוף ומקבל טעם אמיתי של ל"ג בעומר) או אורז צהבהב וטעים להפליא שהיה התוספת המועדפת עליי בארוחה.

מסעדת "רוסטה" מומלצת בחום לארוחות צהריים מהירות ומשביעות. ניתן לאכול במקום, לקחת למשרד או להזמין משלוח. ואם אתם עצלנים כמוני אז מעצלן לעצלן, סמכו עליי – הארוחה שווה את המאמץ.

"רוסטה", לילינבלום 24, ת"א. שעות פתיחה: א - ה 11:00 - 18:00, יום ו' 11:00 - עד שעתיים לפני כניסת שבת. טלפון: 1700-706007.

בדירוג שלנו: ארבעה כובעי שף מתוך חמישה