ירקות מאודים ומיוחדים
ירקות טעימים שאי אפשר להפסיק לאכול!
רשת 13 | 29.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: חנה
מצרכים
כללי
- ירקות סנפרוסט (ניתן להפשיר את הירקות לילה לפני)
- 1 כרוב ניצנים
- 1 ברוקולי
- תחתיות ארטישוק חתוכים ל-4
אופן ההכנה
לחמם שמן זית בווק גדול, לטגן שיני שום חתוכות גס. להכניס את כל הירקות לווק, לטגן ולערבב מידי פעם בעדינות, לפזר מלח גס, פלפל שחור גרוס ואבקת מרק פטריות. לערבב בעדינות שוב. לכסות את הסיר ולהנמיך את האש. להשאיר חצי שעה על אש קטנה (מידי פעם לערבב).
בתאבון .