סלסת עגבניות

החומרים ל-6-4 מנות:

• 4 עגבניות בינוניות בשלות חתוכות לקוביות קטנות בגודל 1/2 ס"מ
• 1/2 בצל סגול בינוני קצוץ דק
• 1/2 פלפל חריף קצוץ (לא חובה)
• 1 שן שום קצוצה
• 1 כף שמן זית
• 1 כפית מיץ לימון
• 1 כפית חומץ בלסמי
• 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק
• מלח ופלפל שחור גרוס