פיצה תפוח אדמה שיזללו מיד

מצרכים:

4 תפוחי אדמה לאפייה (הזן הלבן)

1/2 כוס פלפל ירוק קצוץ

1/2 כוס פטריות קצוצות

1 בצל קטן קצוץ

1 עגבנייה קצוצה

1/2 כוס רוטב פיצה מוכן או כזה שהכנתם בעצמכם

1 כוס מוצרלה מגוררת או כל גבינה קשה אחרת

2 כפות שמן זית

בזיליקום טרי או אורגנו טרי או מיובש

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava188' autoplay='1' kid='1_wvxo5ce2' duration='41']

בווידאו – מתכון לפיצה טורטייה הכי מהירה שאפשר להכין, לחצו למתכון

הוראות הכנה:

אופים את תפוחי האדמה עד לריכוך מלא, אפשר גם במיקרו (זה לוקח בערך 10 דקות ואפשר לבדוק עם מזלג).

בינתיים בסיר קטן מבשלים עם מעט שמן זית פלפל, בצל ופטריות עד להזהבה.

מוסיפים עגבנייה ורוטב פיצה ומבשלים כ-5 דקות נוספות.

את תפוחי האדמה האפויים אוחזים במגבת וחוצים לשניים עם סכין חדה, עם מזלג מפוררים מעט את תוכן תפוח האדמה, הפעולה תעזור לרוטב 'להיתפס' על גבי תפוח האדמה, מוזגים מעט רוטב לכל חצי תפוח אדמה.

מכסים בגבינת מוצרלה ובזיליקום או אורגנו. הגבינה תימס מחום הרוטב ותפוח האדמה.

בווידאו – בורקס פיצה גדול שמכינים בבית, לחצו למתכון

[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_63_part01' autoplay='0' kid='1_groca9o4' duration='62']