פלפל ירוק חריף מוחמץ
10 דקות (אפילו פחות..) זה כל מה שצריך כדי להכין את הפלפל המדהים הזה!
רשת 13 | 23.03.2016
![](https://media.reshet.tv/image/upload/t_grid-item-large/v1490723784/8911_1458601651_1458601652-2_oyqhhe.webp)
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: ליאת נחמני
מצרכים
לירקות:
- 1.5 קילוגרם פלפל ירוק חריף
- 4 יחידות פלפל חריף אדמדם
לתיבול:
- חצי כוס מלח
- 1.5 כוס חומץ
- 1 יחידה מים - עד למילוי הצנצנת
אופן ההכנה
לשטוף היטב את הפלפלים החריפים – חשוב שאלו יהיו טריים ולהשאיר אותם שלמים, לשטוף ולחצות הפלפלים החריפים האדמדמים – לסדר לתוך צנצנת – אני אוהבת לשים את הפלפלים האדמדמים כלפיי חוץ (כמו בתמונה) כי זה נותן צבעים יפים. לשים חצי כוס מלח, 1.5 כוסות חומץ ולשים מים עד למילוי הצנצנת. לסגור היטב ולערבב (לנער את הצנצנת). מוכן לאכילה תוך 7-10 ימים. לא להכניס למקרר, להשאיר את הצנצנת על השיש.
*טיפ ממני אליכם – להכניס אך ורק מזלג נקי לתוך הצנצנת *.