מאפינס דובדבנים מתוקים
עכשיו זו ה-עונה לפרי הכי הכי- הדובדבן. אין אותו הרבה והוא מגיע לתקופה קצרה מאוד בשנה. אז לא ננצל אותו? קבלו מתכון פשוט פשוט למאפין טעים טעים!
רשת 13 | 26.05.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Foodis by Idan Dalal
מצרכים
ל-12 מאפינס קטנים:
- 270 קמח
- 2.5 כפיות אבקת אפיה
- 1/4 כפית מלח
- 1 ביצה
- 170 גרם סוכר
- 70 גרם חמאה מומסת
- 190 מל חלב
- גרידה מלימון 1
- 150 גרם דובדבנים שלמים מגולענים
אופן ההכנה
מחממים תנור ל-170 מעלות.
מנפים את הקמח אבקת האפיה והמלח לקערה ומניחים בצד.
מקציפים ידנית את החמאה הביצה והסוכר.
מוסיפים את החלב והגרידה.
מוסיפים אליהם את הדובדבנים.
בתנועת קיפול מאחדים את החומרים היבשים לרטובים.
משמנים תבנית קאפקייק ומוזגים לכל שקע מהתערובת עד למקסימום גובה.
אופים 25-30 דקות ב170 מעלות או עד שקיסם יוצא יבש עם מעט פירורים לחים.
בתאבון
אהבתם?
פרגנו בלייק או שיתוף ל- Foodis בפייסבוק
https://www.facebook.com/Fooodis