בלונדיז עם דובדבנים

מאת: ריח של בית

מצרכים

אופן ההכנה

תבנית 20X20 או 18X26. לחמם תנור ל 170 מעלות.

במיקרו ממיסים יחד חמאה ושוקולד. מניחים בצד.

בקערה אחרת מערבבים קמח, סוכר ואבקת אפייה.

מוסיפים את הביצים לקירת השוקולד ומערבבים. המרקם יהיה קרמי.

מוסיפים כמה טיפות תמצית שקדים ואת שאר החומרים חוץ מהדובדבנים, מערבבים עד לאיחוד.

גם פה, להיזהר מערבוב יתר.

מעבירים לתבנית שמרופדת בנייר אפייה ומפזרים את הדובדבנים.
אופים בחום של 170 מעלות כ- 35 דקות עד שהבלונדיז זהובות וקפיציות למגע.

מצננים, חותכים לריבועים ומגישים (בשלב הזה אני גם דגמתי אחד…טוב, שניים).

הבטחתי מתכון קל ועוד רגע תגלו כמה שהוא טעים. תהנו.

טיפים/ גיוונים:

1. במקום תמצית שקדים אפשר תמצית וניל.

2. במקום שקדים אפשר אגוזי לוז קצוצים גס או מלך, לפי טעמכם.

3. במקום דובדבנים טריים אפשר משומרים או קפואים.