מאפינס שוקולד טבעוני
מתכון קל ומהיר למאפינס שוקולד! ללא ביצים וחלב :)
רשת 13 | 07.02.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: mommy vegan
מצרכים
כללי
- 1+1/2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס חלב סויה (או שקדים או אחר...)
- 1/3 כוס שמן
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 כפות גדושות קקאו
- 1 כף חומץ
- 1 כפית סודה לשתיה
- קורט מלח
אופן ההכנה
לערבב בקערה גדולה את הרטובים- שמן, חל”ס, חומץ, תמצית וניל ואת הסוכר.
לטרוף היטב עם מטרפה, בנמרצות. לפחות שתיים שלוש דקות (לעצלנים- אפשר במיקסר…).
לאחר שהתערובת אחידה להוסיף את היבשים- קמח, קקאו, סודה, מלח. לערבב היטב.
לשפוך לתבניות מאפינס (בערך 3/4 גובה).
לאפות כרבע שעה בחום של 180 מעלות (עד שקיסם יוצא יבש או עם מעט פירורים).
אפשר לצפות בשוקולד וסוכריות או לזלף קצפת מעל (אבקת פודינג + שמנת מתוקה+ חלב סויה), לא חובה.