לביבות תפוחי אדמה אפויות

מאת: ריח של בית

מצרכים

אופן ההכנה

לחמם תנור ל-220 מעלות.

גוררים את תפוחי האדמה בצורה גסה בפומפייה או מעבד מזון.

סוחטים טוב טוב להוצאת נוזלים ( ותתפלאו, יש ולא מעט).

מוסיפים את התבלינים (לפי הטעם) ואת השמן ומערבבים.

לוקחים כמות ומהדקים בין כפות הידיים ליצירת דיסקית. מניחים במגש אפייה מרופד בנייר אפייה.

אפשר לרסס טיפה בספריי שמן אם רוצים ואופים בחום של 220 מעלות כ 15 דקות.

הופכים בעדינות את הלביבות ואופים עוד 15 דקות להזהבה.

טיפים/גיוונים:

1. מי שרוצה יכול לגרור גם בצל אחד. לדאוג לסחוט גם אותו טוב טוב.

2. למי שאין או לא אוהב שום גבישי יכול פלפל שחור, לפי טעמו או תבלין אחר מועדף.

 

למתכונים נוספים לחנוכה לחצו כאן