כמו במסעדה סינית: נשנושי ספרינג רולז קטנים וממכרים

נשנושי ספרינג רולז אפויים

מרכיבים:

3 גזרים

½ כרובית

200 גרם פטריות שיטאקי

מעט שמן זית

קורט מלח

דפי אורז

להגשה

רוטב צ'ילי מתוק

בצל ירוק

אופן ההכנה:

1. מחממים תנור ל-200 מעלות.
2. קולפים את הגזר וחותכים למקלות. חותכים באותה צורה את הכרובית ופורסים את הפטריות.
3. מניחים את הירקות על צלחת גדולה המתאימה למיקרוגל, מורחים מעט שמן, מתבלים במלח ומכסים בניילון נצמד. מחוררים את הניילון הנצמד ומחממים  למשך 3-4 דקות.
4.  מניחים את דפי האורז על משטח נקי ומסדרים תחילה את מקלות הכרובית, ולאחר מכן מקלות הגזר ושתי פרוסות פטריות על כל דף.
5. מקפלים את הדפים לצורת מעטפה ומגלגלים עד לסגירה של הקצוות. חוזרים על הפעולה עם כל דף עד סיום הירקות.
6. מניחים את גלילי האורז הממולאים על תבנית אפייה, מברישים במעט שמן ואופים למשך 25-30 דקות. מגישים עם קצת צ'ילי מתוק ומקשטים בבצל הירוק.

המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka