מתכון למרק עדשים מחמם ומשביע

חומרים

• כפית וחצי מלח גדולה
• כפית וחצי מרק עוף גדולה
• 4 וחצי כוסות עדשים
• 1/2 בצל קצוץ
• 2 כפיות שמן
• 1/4 כפית כרכום
• 1/4 כפית כמון
• מים

אופן ההכנה

שמים בסיר גדול חצי בצל ושמן ונותנים לבצל להתרכך.

בינתיים, שוטפים את העדשים, מרתיחים מים  וכאשר הבצל מתרכך מוסיפים אל הסיר את העדשים והמים ומערבבים (המים צריכים להיות פחות או יותר בגובה אצבע מעל העדשים).

מוסיפים את כל התבלינים, סוגרים את המכסה ומשאירים על אש נמוכה למשך חצי שעה עד שהעדשים מתרככים.

טוחנים את המרק בעזרת בלנדר מוט ומגישים עם חצי לימון.

5 המרקים שיעשו לכם את החורף