סלט עגבניות

מתכון בריא וטעים שמקפיץ את החושים      

זמן צפייה: 24:14
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:

לשלושה סועדים

  • 15 עגבניות שרי תמר חצויות
  • 15 זיתים ירוקים חצויים
  • חופן גדול של שעועית ירוקה חלוטה מראש וקצוצה
  • 4 כפות צנוברים קלויים
  • 3 כפות כוסברה קצוצה
  • 5 גבעולי נענע קטנים קצוצים
  • מיץ מחצי לימון
  • 1/3 כוס שמן זית

להגשה

  • 1/2 צנון חתוך לשערות דקיקות
  • חסה בהירה חתוכה לרצועות

לפופקורן מתובל

  • 1 כוס מלאה בגרעיני תירס יבש
  • 1/3 כוס שמן תירס
  • 4 שיני שום פרוסות
  • 1 פלפל אדום חריף פרוס
  • 4 כפות פטרוזיליה קצוצה
  • 4 כפות כוסברה קצוצה
  • 1 כף שמיר קצוץ
  • 1/2 כפית מלח שולחן

את הסלט מערבבים בקערה עם שמן זית לימון ומתבלים במלח שולחן ופלפל.
על צלחות מעט עמוקות מניחים חסה ומעל את הסלט.
מעל הכול מניחים שערות דקיקות של צנון.

פופקורן מתובל:

בסיר גבוה מחממים שמן עם שום וצילי. מוסיפים את התירס, מכסים וממשיכים רגיל בדיוק כמו בהכנת פופקורן. לבסוף מוסיפים צמחי תבלין ומתבלים במלח. מגישים לצד הסלט או שמפזרים מעל.

אני ממליץ לנשנש לפני הארוחה או לצד כוס בירה.