פסטו פלפלים
סלט/ממרח מעולה מפלפלים קלויים
רשת 13 | 07.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: liat rogel
מצרכים
- 5 פלפלים (רצוי אדומים)
- 2-3 שיני שום
- מלח
- פלפל גרוס גס
- שמן זית
- כפית פפריקה
- חופן בוטנים קלויים וקלופים
אופן ההכנה
בתנור גריל קולים את הפלפלים והשום.
את הפלפלים שמים בשקית ניילון עד שמתקררים, ואז מקלפים אותם.
שמים את כל המרכיבים (חוץ מהשמן) במעבד מזון ומפעילים.
מוסיפים שמן זית בהדרגה, עד לקבלת ממרח אחיד (כחצי כוס).
מעבירים לצנצנת ושומרים במקרר.