סלט כרובית מטוגנת
מנת פתיחה שמתאימה להכל!
רשת 13 | 04.09.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: שישי טייק אווי
מצרכים
לסלט:
- 1 ראש כרובית מופרד לפרחים גדולים
- 1 כוס עלי אורגנו
- 1 בצל סגול פרוס לטבעות
- 1 פלפל אדום חריף פרוס לטבעות
- 1 לימון סחוט
- 1 כוס טחינה מוכנה
- 1 ליטר שמן לטיגון
אופן ההכנה
מטגנים את הכרוביות להשחמה ומעבירים לנייר סופג. מתבלים ישר במלח ופלפל שחור.
מערבבים את כל המצרכים עם הכרובית פרט לטחינה. בצלחת הגשה מניחים טחינה בכמות נדיבה ועליה את הסלט.