סלט עגבניות שרי מיובשות

כחושבים על משהו מיובש, גורם הטריות הוא לא הדבר הראשון שעולה לראש, אבל תופתעו לגלות איזה הבדל יש בטעם כשלוקחים עגבניות טריות ומייבשים אותם לבד בבית. המתכון הבא עיקרו בייבוש העגבניות והתוצאה הסופית תהיה שווה את הזמן שזה לוקח.

מתכון לסלט עגבניות שרי מיובשות

לסלט

• 500 גר' עגבניות שרי
• מלח גס
• 100 גר' גבינה בולגרית או גבינת פטה מפוררת
• 3 כפות זיתים חתוכים
• 5 כפות שמן זית

לתיבול

• פלפל שחור גרוס
• 1 כף גדושה זעתר
• 1/2 כפית בזיליקום