שווארמה הודו ברוטב קארי מתקתק

מאת: Becky Usagi

מצרכים

אופן ההכנה

1. מטגנים את הבצל בסוטאז’ עד להזהבה.
2. מכניסים את השווארמה וכל שאר המרכיבים למעט המים
3. מאדים ומטגנים ומערבבים לפחות 10 דקות
4. מוסיפים את 2 כוסות המים
5. מערבבים קלות ומכסים את הסוטאז’ לחצי סגור ומנמיכים את האש לבינונית –
עד שהמים מתאדים ומתקבל רוטב סמיך, והשווארמה רכה וספגה את הטעמים.

בתאבון