נודלס' עם חזה עוף וירקות מוקפצים יאמי!
פסטה
רשת 13 | 26.01.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: סמדר גבאי
מצרכים
כללי
- חב' נודלס'
- 3 פרפרים חזה עוף חתוכים לקוביות
- 1 גמבה ירוקה
- 1 גמבה אדומה
- 1 גמבה צהובה
- רבע כרוב ירוק חתוך לרצועות
- 4 גזרים מקולפים וחתוכים לרצועות
- 1 סלסלת פיטריות טריות ואם אין אז בשימורים
- 2 קישואים מקולפים וחתוכים לרצועות
- 3 שיני שום קצוצים גס
- 1 כפית מלח
- מעט פלפל שחור גרוס
- חצי בקבוק טריאקי
אופן ההכנה
לוקחים סיר ווק ומרתיחים שמן מטגנים את החזה עוף כ-3 דקות תוך כדי עירבוב מוסיפים את כל הירקות עם השום ביחד מערבבים קלות מוסיפים את המלח והפלפל וממשיכים לערבב עד שהירקות מקבלים את כל הטעמים בינתיים מנמיכים את הגז ומבשלים את הנודלס עם מים רותחים כ-4 דקות מסננים ומכניסים לתוך הסיר של הירקות ומיד יוצקים את הרוטב טריאקי מערבבים היטב ממשיכים לבשל על אש בינונית עוד 5 דקות לכבות ולהגיש חם בהצלחה