הכוכב של ערב פסח: פאי בשר עם המון טחינה
עונג צרוף של בשר טחון עם המון טחינה טובה שמוסיפה טעם ועסיסיות. מתאים לארוחות החג וגם לחול המועד
מערכת יאמיז | 10.04.2019
זמן צפייה: 00:37
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
45
כמות סועדים:
2
לכל מתכוני החג שלנו לחצו כאן
מצרכים:
- ספריי שמן לשימון התבנית או מעט שמן
- 500 גרם בשר טחון
- כפית מלח
- כפית פלפל שחור
- כף פפריקה
- 2 בצל ירוק קצוץ דק
- כפית אבקת אפייה
- 2 ביצים טריות
- כף כמון
- 4 ביצים קשות קלופות
- טחינה לחיצה לאפייה או טחינה גולמית טובה
- להגשה:
- טחינה לחיצה או טחינה גולמית
- לימון כבוש
- עגבניות פרוסות לרבעים
- פלפל חריף חתוך לטבעות
אופן ההכנה:
- מניחים בקערה בשר, ביצים, אבקת אפייה בצל ותבלינים. מערבבים היטב ומניחים חצי מהתערובת על תבנית מרופדת ומשומנת.
- מסדרים ביצים קשות קלופות לאורך התבנית וסוגרים עם חצי התערובת שנותרה.
- מזלפים מעל טחינה ואופים בחום של 180 מעלות כ- 35 דקות.
- מגישים פרוס עם ירקות, לימון כבוש וטחינה מעל.
תגיות: פסחשורדים את פסח