סיגרים במילוי בשר טחון
עלי סיגר מגולגלים עם בשר טחון
רשת 13 | 18.03.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Becky Usagi
מצרכים
כללי
- 10 דפי עלי סיגרים חצויים לחצי
- 1/2 בשר טחון דק
- בצל גדול קצוץ דק
- פלפל ומלח
אופן ההכנה
מטגנים את הבצל עד להזהבה ומוסיפים את הבשר טחון ומטגנים יחד.
מתבלים בפלפל ומלח.
מעבירים את התערובת מעל מסננת כדי להוריד נוזלים, לצנן וקרר.
אחרי שהתקרר מניחים באמצע עלי הסיגר כף טובה מהתערובת, מקפלים משני הצדדים ומגלגלים ומהדקים טוב.
מטגנים בשמן לא עמוק מכל הצדדים עד להזהבה ומניחים על נייר סופג.