חזה עוף ברוטב בוטנים
חזה עוף ברוטב בוטנים עם חסה וסילאן
משה שגב | 10.10.2013
זמן צפייה: 06:20
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
כללי
- 2 חזה עוף פתוח פרפר
- 1 ראש חסה עגולה
- חופן כוסברה קצוצה
למרינדה
- 1 כף שמן אבוקדו
- 3 כפות סילאן
- 3 כפות רוטב סויה
רוטב לסלט
- חצי צרור כוסברה
- חצי כוס מיונז איכותי
- 2 כפות רוטב צ'ילי חריף
- חופן בוטנים קלויים קצוצים
בקערה מערבבים את כל המצרכים של המרינדה, מערבבים היטב ומניחים בפנים את העוף. בינתיים מעבירים את כל המצרכים של הרוטב לקערת המיקסר, מערבבים ומניחים בצד. את העוף צולים במחבת לוהטת עם מעט המשרה ומוסיפים חצי כוס מים וחופן כוסברה קצוצה.
להגשה: מתבלים את החסה ברוטב עם המיונז והצ’ילי ומניחים על צלחת הגשה, מעל החסה מניחים את העוף כאשר הוא מוכן וחתוך לרצועות מגישים לצד לחם קלוי מהתנור.