רצועות עוף ברוטב עגבניות
כזה שילוב נהדר עוד לא טעמתם - רוטב עגבניות נהדר עם אריסה ולימון שמכינים בדקות ספורות
רשת 13 | 03.10.2017
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Baking Adventures - ענבל רובין
מנה מעולה למי שמחפש מתכון של עוף בכמה דקות עבודה ובישול יחסית מהיר, עם אריסה ולימון כבוש עם ספגטי. השילוב בין רוטב העגבניות לאריסה והלימון פשוט מעולה.
מצרכים:
כללי
- קילו חזה עוף חתוך לרצועות
- 800 גרם עגבניות מרוסקות עם בצל
- בצל גדול חתוך לקוביות
- 3 כפיות שום כתוש
- צרור בזיליקום חתוך
- 3 כפיות גדושות ממרח אריסה של אוליביה
- צנצנת לימון כבוש של אוליביה
- 1/2 כוס מים רותחים
תבלינים:
- פלפל ופפריקה מתוקה
- מעט שמן זית לטיגון
- 500 גרם ספגטי מס' 8 (אריזה)
אופן ההכנה:
- מטגנים את הבצל והשום עד להזהבה קלה.
- מוסיפים את רצועות חזה העוף ומבשלים תוך כדי ערבוב כ-10 דקות.
- מוסיפים את העגבניות המרוסקות, בזיליקום, מים, תבלינים, אריסה והלימון הכבוש מערבבים ומבשלים על אש בינונית גבוהה כ-25-30 דקות עד שרצועות העוף רכות ומוכנות מבפנים.
- בינתיים מבשלים את הספגטי לפי ההוראות.
- בסיום מגישים את העוף על הספגטי עם הרבה רוטב.