כרעי עוף ביין אדום ופירות יבשים
מתכון נהדר של עוף שמתבשל לאיטו וממלא את הבית בריחות מיוחדים
מערכת יאמיז | 06.02.2017
זמן צפייה: 04:06
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מהי תמצית הבישול הביתי? אם מבשלים עוף אז הולכים עם החלקים שאוהבים, מוסיפים פירות יבשים? מאלתרים את המתכון עם מה שבאי הבית אוהבים, כך המנה תמיד תצא טעימה. צפו בווידאו להוראות ההכנה המדויקות.
מתכון לעוף ביין אדום ופירות יבשים
מצרכים:
רבע כוס שמן זית
כרעים של עוף או שוקיים, כשש חתיכות
כוס יין אדום פשוט
חצי כוס שמן זית,
1 בצל גדול קצוץ דק
פלפל, מלח, כף סוכר חום וכף סילאן.
כל הפירות היבשים שאוהבים כמו שזיפים, משמשים, תפוחים מיובשים, צימוקים ועוד.
הוראות הכנה:
מחממים מחבת עם שמן זית, משחימים את העוף בשמן הזית, מוסיפים בצל, וממתינים שיזהיב.
שופכים ככוס יין, לאחר הרתיחה, מוסיפים פירות יבשים, פלפל, מלח וכף שטוחה של סוכר חום או דמררה וכף סילאן, מערבבים מעט.
מנמיכים את האש, מכסים את המחבת ומבשלים כשעה, שעה וחצי.