עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן

מצרכים

• 1 וחצי כוס קמח נטול גלוטן
• קורט מלח
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 100 גר' חמאה רכה
• 3/4 כוס סוכר – אפשר גם להוריד ל-1/2 כוס
• 1 ביצה
• כפית תמצית וניל
• 1 כוס פצפוצי שוקולד
• 1 כוס אגוזים/צימוקים (לא חובה)

[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava171' autoplay='1' kid='1_6zolshpf' duration='66']

בוידאו – עוגיות המקרון הכי יפות שראיתם אי פעם

אופן ההכנה

מחממים תנור ל-175 מעלות
מרפדים 2 תבניות בנייר אפייה
בקערה בינונית מערבבים קמח, מלח, סודה לשתייה.
בקערה נוספת מערבבים חמאה, סוכר, ביצה, וניל, פצפוצי שוקולד.
את תערובת החמאה מעבירים לתערובת הקמח ומערבבים היטב.
בעזרת 2 כפיות יוצרים כדורים, מניחים בתבנית במרווחים של 1/2 סמ' ומשטחים מעט עם האצבע.
אופים 12 דק' ומצננים היטב.

אולי יעניין אתכם גם:

עוגיות סנדוויץ' במילוי ממרח שוקולד ביתי

עוגיות שוקולד טבעוניות