סלמון עם לטקס

מאת: שישי טייק אווי

מצרכים

אופן ההכנה

הסלמון:

מערבבים בקערה שמן זית, שום, ודבש. מורחים את הסלמון בתערובת.

מניחים את הסלמון על נייר אפייה.

מתבלים את הסלמון במלח ופלפל ומניחים עליו פרוסות לימון.

מכסים ברדיד אלומיניום.

אופים את הדג בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20-15 דקות.

הלטקס:

מגררים 5 תפוחי אדמה, מכניסים את הביצים ו-5 כפות קמח.

קוצצים את ערימת הירוקים מוסיפים מלח ופלפל, מערבבים.

מחממים מחבת עם כוס שמן קנולה, יוצרים קציצות שטוחות, מטגנים עד להשחמה.

מוציאים לנייר סופג ומגישים.