צ׳יפס בטטה
בריא, פשוט להכנה והכי טעים שאכלתם
רשת 13 | 23.12.2013
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: בריה
מצרכים
- 3 שיני שום קצוצות
- 3 בטטה בגודל בינוני
- מעט רוזמרין
- מעט פרמזן מגורד
- רבע כוס פירורי פאנקו
- שתי כפות שמן זית
- מלח ים אטלנטי
- פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה
קולפים את הבטטה ומבשלים במים רותחים כעשר דקות, עד שהבטטה מתחילה מעט להתרכך, אך עדיין קשה בפנים.
מחממים תנור ל-175 מעלות. מערבבים את יתר המרכיבים בקערה גדולה.
מוציאים את הבטטה מהמים הרותחים וחותכים לצ׳יפס, לא דק מדי כדי שלא יתפרקו.
ממתינים כ-20 דקות ולאחר מכן מעבירים לקערה ומערבבים היטב. מניחים את סירות הבטטה בתבנית עם נייר אפיה ומכניסים לתנור כשהוא לוהט. אופים כ-20 דקות.
בתיאבון!