המושחת האולטימטיבי: מק אנד צ'יז פריך וטעים
לא ברור אם מדובר במנה יותר מושחתת או מנחמת, אבל ברגע שתכינו פעם אחת, תרצו לצרוך כל החיים. מתכון פשוט וקל לעונג האמריקאי המושלם
מערכת יאמיז | 22.05.2017
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
30
כמות סועדים:
2
בווידאו - הטוסט המושחת ביקום, למתכון לחצו
[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_08_part03' autoplay='0' credit='' desc='' kid='1_7jwxq17y' duration='42']
מרכיבים:
- 400 גרם של פסטה בצורת מרפק (או כל פסטה קצרה אחרת). זה יוצא בערך חבילת פסטה פחות כוס.
- 1/2 כפית מלח גס
- 100 גרם של שמנת מתוקה
- 100 גרם של תערובת גבינות (צ'דר, אמנטל, גאודה או כל גבינה צהובה אחרת)
- 400 גרם 'גבינה מותכת' (כמו המשולשים שמקבלים בארוחות במטוס, או בחדר האוכל בצבא)
- מעט פירורי לחם
הוראות הכנה:
- מחממים תנור ל-180 מעלות.
- מרתיחים את המים עם כפית מלח, מוסיפים את פסטה ומבשלים בהתאם להוראות על חבילת הפסטה המקורית.
- כשהפסטה מוכנה מקררים מתחת למים זורמים עד שהפסטה קרה לחלוטין.
- בקערה נפרדת לפי הסדר מערבבים את הגבינה המותכת עם גבינת השמנת ותערובת הגבינות.
- מוסיפים את הפסטה לתוך התערובת ומערבבים היטב.
- יוצקים לתבנית אפייה בגודל בינוני.
- מפזרים מעט פירורי לחם מעל ואופים בתנור שחומם מבעוד מועד ל-180 מעלות לכ-10 דקות.
המתכון באדיבות גרישה סוניצקי, מייקס פליי'ס