איך להכין ריבת שומר עם אוזו וטימין

חומרים:

על קילו שומר נקי 400 גרם סוכר לבן
תימין יבש כפית אחת
50 מ"ל אוזו

אופן ההכנה:

מכניסים את השומר לסיר על אש בינונית.
מערבבים כשתי דקות ואז מוסיפים את הסוכר, מערבבים עד שהסוכר נמס ואז ניתן להוסיף את כפית הטימין ואת האוזו, מביאים לרתיחה ומנמיכים את האש הנמוכה ביותר.
הריבה מוכנה כשהשומר נהיה שקוף, זה בערך כחצי שעה.
מומלץ לשמור בצנצנת סגורה טוב שעברה עיקור.

בתיאבון

בואו ליהנות מהארוחות של Eatwith- לחצו כאן