עוגת גבינה ללא ייסורי מצפון
מתכון קל להכנה
רשת 13 | 17.12.2013
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: רונית הדר
מצרכים
כללי
- 5 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 3 גביעי גבינה לבנה 3% או 5%
- 4 כפות קורנפלור גדושות
- 1 קופסא אינסטנט וניל
- 1 שמנת חמוצה 9%
אופן ההכנה
מפרידים את החלמון מהחלבון.
מקציפים את החלבונים עם כוס הסוכר בהדרגה. מוסיפים בתנועות קיפול עדינות את שאר המרכיבים (כולל החלמונים) בזה אחר זה עד להטמעה מלאה. להימנע מעירבוב יתר.
להכניס לתנור שחומם מראש ל150 מעלות למשך שעה או עד שהעוגה התייצבה והקיסם יוצא נקי.