קר ומגניב: קינוח קרם ריקוטה, פטל ודבש, והוא אפילו דיאטטי

קינוח כוסות מושלם: קרם ריקוטה, דבש ופטל

מרכיבים:

1 גביע (250) גרם) גבינת ריקוטה 5%

1 כף דבש

1 אריזת (250 גרם) פטל קפוא/ טרי או תערובת פירות יער אחרים

קורט מעט קינמון

1/2 כפית תמצית וניל

אופן ההכנה:

1. שמים בסיר קטן את הפטל, הדבש, הווניל והקינמון. מוספים כרבע כוס מים ומבשלים על אש נמוכה עד לרתיחה עדינה. מצננים.

2. מועכים את הפטל במזלג או בבלנדר ידני.

3. מחלקים את גבינת הריקוטה לשלוש קעריות הגשה. כשתערובת הפטל קרה, מפזרים מעל הקעריות, כשליש מהכמות בכל קערה. מגישים.

המתכון באדיבות חלי ממן, רשת תמיכה לאורח חיים בריא