גלידת יוגורט ביתית קלה להכנה

מתכון נהדר של הבלוג 'איך להרשים את חמותך' שמספרת: "מחקר מעמיק שכלל נסיונות מרובים לשמחת בני הבית, הביא אותי למתכון של גלידת יוגורט עשירה, במרקם קרמי חלק וכמובן קלה ביותר להכנה. כשמקפיאים מעדן חלב בלבד הוא קופא במרקם  מאכזב עם שבבי קרח קשים. הסוד טמון בחלב המרוכז שבגלל מתיקותו הרבה היוגורט קופא למחצה ושומר על קרמיות. כדאי להשתמש ביוגורט של לא פחות מ- 3% שומן שנותן מרקם חלק ונעים לגלידה".

גלידת יוגורט ביתית

מצרכים:

חצי כוס חלב מרוכז מפחית שימורים

שני מעדני יוגורט עם פרי 3% שומן.

[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_07_part05' autoplay='1' kid='1_e957ikjf' duration='32']

בווידאו – איך מכינים פרוזן יוגורט ביתי

אופן ההכנה:

מערבבים את שני המרכיבים בקערה, יוצקים לתבנית או קופסא מתאימה להקפאה.

מכסים בניילון נצמד ומחכים בסבלנות שמונה שעות.

בעזרת כף גלידה יוצרים כדורים ומגישים בגאווה.

*אם הילדים אוהבים מעדן שוקולד, אפשר להכין בדיוק את אותה הגלידה עם מעדן חלב בטעמים שהם אוהבים כמו שוקולד.