גלידת יוגורט
מחקר מעמיק שכלל נסיונות מרובים לשמחת בני הבית, הביא אותי למתכון של גלידת יוגורט עשירה, במרקם קרמי חלק וכמובן קלה ביותר להכנה. כשמקפיאים מעדן חלב בלבד הוא קופא במרקם שבבי קרח קשים. הסוד טמון בחלב המרוכז שבגלל מתיקותו הרבה היוגורט קופא למחצה ושומר על קרמיות. כדאי להשתמש ביוגורט של לא פחות מ- 3% שומן שנותן מרקם חלק ונעים לגלידה
רשת 13 | 18.06.2015
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: איך להרשים את חמותך
מצרכים
כללי
- חצי כוס חלב מרוכז מפחית שימורים
- שני מעדני יוגורט עם פרי 3% שומן
אופן ההכנה
מערבבים את שני המרכיבים בקערה, יוצקים לתבנית או קופסא מתאימה להקפאה.
מכסים בניילון נצמד ומחכים בסבלנות שמונה שעות.
בעזרת כף גלידה יוצרים כדורים ומגישים בגאווה.
מה לא עושים בשביל הילדים.
הילדים אהבו יותר את הגלידה שהכנתי עם מעדן חלב בטעם שוקולד במקום יוגורט פרי, נסו להכין גם אותה ולא תתאכזבו.