אף אחד לא יפסיד: מתכון לעוגיות חלת דבש ממשחק הדיונון

גם לכם סצנת שבירת עוגיות חלת הדבש במשחקי הדיונון לא יוצאת מהראש? אתם ממש לא לבד. אתגר שבירת העוגיות הוא הדבר הרותח ביותר שטיק טוק ואינסטגרם חוו לאחרונה. למעשה, יש מצב שזה בכלל מה שהפיל את האינסטוש בתקלה המסתורית לפני כמה ימים. בין כך ובין כך, האתגר הזה קורא גם לכם, ואל דאגה: אם תפסידו, גורלכם יהיה טוב יותר מזה של משתתפי המשחק. חוץ מזה, מדובר באחלה ממתק לליקוק אינטנסיבי, שאפשר לשדרג בקלות עם כמה טריקים ותבלינים שיש לכולם במזווה. מוכנים להתחיל במשחק?

לפני שמתחילם, לממתק חלת הדבש שאתם עומדים ללקק קוראים Dalgona או ppopgi, והוא ממתק ילדות קוריאני שכיח שנמכר בכל פינת רחוב. מכינים אותו מ-2 מרכיבים זולים וזמינים, ומכאן הפופולריות הענקית שלו עוד לפני משחקי הדיונון. ההכנה כאמור פשוטה ומהירה אך גם מסוכנת בגלל טמפרטורת הסוכר הגבוהה שעלולה לגרום לכוויות. הקפידו להרחיק את הילדים מאזור המחבת בעת ההכנה, והגישו אותו רק כשהתקרר לגמרי בטמפרטורת החדר.

ממתק חלת דבש ממשחקי הדיונון, כולל שדרוגים

מצרכים:

1.5 כפות סוכר לבן
קורט קטן אבקת סודה

שדרוגים:
פתיתי צ'ילי גרוס
קקאו נא גרוס
מלח ים
קורט קינמון
קורט זרעי כמון שלמים, לא קלויים

אופן ההכנה:

1. שמים במחבת קרה את הסוכר ומניחים על להבה בינונית. כשהסוכר מתחיל להמס, מטים את המחבת בתנועות סיבוביות עד שכל הסוכר נמס.
2. מוסיפים קורט קטן מאבקת הסודה ומערבבים באמצעות מרית עד שצבע הסוכר משתנה.
3. שופכים את תכולת המחבת על תבנית מגובה בנייר אפייה או על משטח סיליקון ומקפידים על שכבה דקה. אפשר לשטח במהירות באמצעות תרווד או מרית, אך הקפידו לא לגעת בסוכר הרותח. אם רוצים ממתק משודרג, מפזרים על העוגיה הרטובה את הטופינגס הנבחר מהרשימה שלמעלה.
4. כשהסוכר עדיין לח קורצים את הצורה הרצויה באמצעות קורצן. אם אתם בענייני משחקי הדיונון, לכו על צורת מטריה, כוכב, משולב ועיגול.
5. העוגיה מוכנה לאתגר רק כאשר היא קרה ויבשה לגמרי.

רוצים להתאהב במטבח הקוריאני? הנה 3 מתכונים להתחיל מהם:

דונאטס קוריאני במילוי קרמל מלוח ובוטנים

הום פרייז קוריאני ממכר ועוקצני

סלט גזר חריף אש בתיבול קוריאני