מהממים את האורחים: עוגת גלידת הפתעות

רעיון יצירתי ומקורי לקינוח צונן ומרענן שמשלב בין פינוקים מתוקים לפירות בריאים. התוצאה היא "עווגה" קפואה שמורכבת מכמה טעמי גלידה, פירות העונה וכל תוספת אחרת שאוהבים.

עוגת גלידה הפתעות

מרכיבים:
2 כדורי גלידת שוקולד
2 כפיות סורבה תות
650 מ"ל שמנת
350 מ"ל יוגורט
200 גרם סוכר
1 תרמיל וניל (רק הפולים) או 1 כפית תמצית וניל
מגוון מפירות העונה

כתבות נוספות ביאמיז:

• רדלר, שננו את השם: 5 מנות חובה במסעדה החדשה
• ככה מכינים את לוח החמאה מהטיקטוק, והסוד להצלחה בטוחה
• טיול בין כפרים באיטליה: 3 מנות חובה במסעדה של תמר כהן צדק

אופן ההכנה:
1. מניחים כדורי גלידת השוקולד והתות בניילון נצמד, מגלגלים לצורת גליל ומכניסים למקפיא.
2. מקציפים את השמנת עם יוגורט, סוכר ווניל עד לקבלת קצף אחיד ויציב.
3. פורסים פירות ומניחים בתחתית ובדפנות של תבנית אינגליש קייק יוצקים שכבה ראשונה של קרם שמנת עד שליש גובה התבנית. מוציאים את גליל התות-שוקולד מהמקפיא, מסירים את הניילון הנצמד ומניחים במרכז התבנית. יוצקים עוד מקרם השמנת מעל עד לכיסוי, ומקפיאים ל-4 שעות לפחות.
4. פורסים ומגישים.

המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka