העונג המושלם: עוגיות ממולאות בהמון שוקולד

.

[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_56_part01' autoplay='1' kid='1_l521xk5h' duration='57']

מצרכים

• 100 גר' קמח אגוזים

• 60 גר' קמח

• 80 גר' חמאה רכה ממולחת

• 1 ביצה

• 60 גר' קנה סוכר

• 1 כף אבקת אפייה

• 1 צנצנת ממרח שוקולד

• 200 גר' שוקולד צ'יפס

אופן ההכנה

באמצעות שתי כפות, יוצרים כדורים של ממרח שוקולד ומכניסים להקפאה ל-15 דקות.

במעבד מזון מערבבים יחד את הקמחים והחמאה. מוסיפים ביצה, קנה סוכר ואבקת אפייה וממשיכים לערבב היטב עד לקבלת בצק.

אוספים את הבצק שנוצר מדפנות הקערה ויוצרים ממנו כדור.

חותכים חתיכה מהכדור, משטחים אותה לעיגול, מניחים בתוך העיגול כדור שוקולד שהקפאנו וסוגרים סביבו את הבצק. חוזרים על הפעולה עם כל הבצק וכדורי ממרח השוקולד.

מפזרים מעל הכדורים הממולאים את השוקולד צ'יפס.

אופים בתנור שחומם ל-200 מעלות במשך כ-16 דקות.

*מתכון של Tastemade