ריבת תותים לפורים

חומרים:

500 גרם תותים

300 גרם סוכר

מקל וניל

גרידת לימון ומיץ לימון מלימון וחצי

אופן ההכנה:

חותכים את התותים השטופים לקוביות, מוסיפים את הסוכר והווניל ומערבבים היטב.

עוטפים בניילון נצמד ושמים במקרר ללילה שלם.

למחרת מעבירים לסיר גבוה את התותים, מוסיפים את מיץ הלימון וגרידת הלימון ומבשלים במשך 15-20 דקות על אש גבוהה.

מעבירים לצנצנות מעוקרות (שהושרו במים רותחים ל-5 דקות), סוגרים היטב ומצננים כאשר הן הפוכות כדי ליצור ואקום.

מקשטים את הצנצנות ומחלקים מתנות מתוקות!

בואו ליהנות מהארוחות של Eatwith- לחצו כאן