עוגה בחושה לימונענע פרווה

מתכון לעוגה בחושה לימונענע פרווה

מצרכים

• 6 ביצים, חלבונים מופרדים מחלמונים
• 3/4 כוס סוכר
• 2 ורבע כוס קמח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 כפית תמצית וניל
• 3/4 כוס שמן
• 1 כוס רכז לימונענע
• 2 כפות גרידת לימון או ליים

[brightcove_iframe video_id='sodot_s02_e05_001' autoplay='1' kid='1_rkd4n28u' duration='1929']

בוידאו – קרין גורן עם עוגת תפוחים לעצלנים, למתכון המלא לחצו כאן

אופן ההכנה (של עוגת לימונענע)

מקציפים 6 חלבונים עם 1/2 כוס סוכר .

בקערה אחרת מערבבים את שאר החומרים עד אחידות ללא גושים.

מחממים תנור לחום בינוני של כ-170 מעלות ומשמנים תבנית סיר פלא (זו עם החור באמצע).

את הקצף מכניסים לבלילת הביצים ב-3 חלקים ומקפלים בעדינות.

מעבירים לתבנית ואופים 40 דקות.