הקרייבינג המושלם: סופלה שוקולד מ-5 מרכיבים
הכוכב הבלתי מעורער של אוהבי השוקולד במתכון ביתי שייכנס מיידית לרשימת הקינוחים המועדפים עליכם
מערכת יאמיז | 17.10.2020
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
60
כמות סועדים:
2
מצרכים:
כמות ל-7 יחידות:
- 200 גרם שוקולד מריר
- כוס גדושה קמח תופח
- 5 ביצים
- 150 גר' חמאה
- 3/4 כוס סוכר
למילוי(לא חובה):
- שוקולד לבן
- קליק
- נוטלה
- כל מה שאתם אוהבים
[brightcove_iframe video_id='Segev_World_s01_ep06_part03' autoplay='1' kid='1_i7eo55nh' duration='328']
בוידאו – מתכון לסופלה של שגב משה, למתכון המלא לחצו כאן
אופן ההכנה:
- ממיסים בסיר חמאה ושוקולד מריר.
- מורידים מהאש, מוסיפים סוכר ומערבבים עד שנמס.
- מוסיפים את הביצים, מערבבים במהירות כדי שלא יווצרו גושים, ואז את הקמח ומערבבים.
- מביאים את גביעי הסופלה שבחרתם לאפייה, מזכוכית או חד פעמיים ושופכים מהבלילה לתוך כל כלי עד לגובה 3/4 (העוגה תתפח בתנור), כולל המילוי שבחרתם, אם בחרתם.
- אופים בחום של 200 מעלות כ-15 דק' עד שהעוגות תופחות ומשחימות מבחוץ. להמנע מאפיית יתר, אנחנו רוצים שזה יהיה נוזלי מבפנים.
*מתכון של Soujod