פנקייקים מתוקים וקלים להכנה
פנקייקים גדולים וטעימים עם ריח משגע
רשת 13 | 22.12.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: יניב קמר
מצרכים
כללי
- 2 כוסות קמח רגיל
- 4 כפיות אבקת אפייה
- 4 כפות סוכר
- 1 ושמינית כוס חלב
- 8 כפות שמן
- 2 ביצים
- 2 כפיות תמצית וניל
- 2 עד 3 סוכר וניל
- קורט מלח
אופן ההכנה
לערבב את החומרים הנוזליים והחומרים היבשים בנפרד.
לערבב את החומרים הנוזליים לחומרים היבשים (בהתחלה במטרפה ידנית בשביל שלא תגלוש תערובת ורק אחרי שהקמח נבלע בתוך התערובת של הפנקייק אפשר לעבור לשלב הבא).
לערבב במטרפה חשמלית (ואפשר גם בידנית. פשוט יותר נוח ומהיר במטרפה חשמלית.) במשך דקה ורבע.
לתת לתערובת לנוח במשך 10 דקות.
לקחת מצקת מרק ,לקחת חלק מהתערובת,לשפוך פנימה בשביל שהוא יהיה די גדול,אבל לא יותר מידי ולהפוך ברגע המתאים. (שזה עניין של טכניקה אישית).
וזה מוכן. שיהיה לכם יום שמח!