עוגת תפוזים וקוקוס
פינוק לימים חורפיים!
רשת 13 | 19.02.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: Shani Eliadi
מצרכים
כללי
- 3 ביצים
- כוס סוכר
- 3/4 כוס שמן
- 1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי מסונן
- קליפה מגוררת מחצי תפוז
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 שקית אבקת אפיה
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס קוקוס טחון
אופן ההכנה
-מחממים תנור ל-180 מעלות
-מקציפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
-מוסיפים לקציפה בזרם איטי את השמן.
-מוסיפים את המיץ תפוזים, גרידת התפוז ותמצית הווניל.
-בקערה נפרדת מנפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים עם שאר התערובת עד לאחידות.
-מעבירים ל-2 תבניות אינגליש קייק.
-אופים ב-180 מעלות כ- 30-40 דק’.