מלבי קיצי

מצרכים:

500 שמנת מתוקה
250 מ"ל חלב
250 מ"ל מים
3 כפות מי ורדים
1 מקל וניל
150 גרם סוכר
90 גרם קורנפלור+ 90 מל חלב לערבב יחד

אופן ההכנה:
מערבבים בסיר סוכר, מים, חלב ומי ורדים ומביאים לרתיחה.
מוסיפים את הקורנפלור עם החלב שעורבבו היטב, מערבבים היטב, ממתינים לשלוש בועות רתיחה ומכבים.
יוצקים מיד לקעריות קטנות או לתבנית עוגה ומכינים לקירור לשעה.
מומלץ להגשה עם תותים וסירופ למלבי.

[brightcove_iframe video_id='chef_games_s02_biladi_12' autoplay='1' kid='1_kkbczgs2' duration='125']