עוגת קצפת עם לוטוס
עוגה כמו של פעם
רשת 13 | 14.02.2016
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: רות דנינו
מצרכים
לטורט:
- 6 ביצים
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס מיץ תפוזים
- חצי כוס שמן
- 1 א. אפיה
- שתי כוסות קמח (חד פעמית קרה)
למילוי:
- 1 וחצי שמנת מתוקה
- חצי כוס חלב
- 1 אינסטנט וניל
- 4 כפות ממרח לוטוס מומסות
אופן ההכנה
מפרידים את הביצים ומקציפים את החלבון עם הסוכר, את השאר מוסיפים בהדרגה,
אופים ב-150 מעלות 20-25 דקות מוציאים ומחכים שתקרר. מכינים את השמנת המתוקה עם החלב והאינסטנט, חותכים את העוגה לשניים ממלאים ומשאירים קצפת לעיטור. ממיסים את ממרח הלוטוס ומורחים מעל העוגה מכניסים למקרר לחצי שעה מוציאים ומקשטים עם פרחים מסביב. את הטורט לפני המילוי הרטבתי עם מעט חלב.