עוגת גבינה אפויה דיאטטית
קליל וטעים
רשת 13 | 15.03.2014
דירוג הגולשים:
זמן הכנה:
כמות סועדים:
מאת: liat rogel
מצרכים
כללי
- 5 ביצים מופרדות בטמפ' החדר
- חצי כוס "כמו סוכר"
- 4 גרם אינסטנט פודינג וניל
- 4 כפות קמח/ קרונפלור
- 1 אבקת אפייה
- כפית תמצית וניל
- 3 גביעים גבינה לבנה חצי אחוז שומן
- תרסיס שמן לשימון התבנית (לאחר השימון לשים נייר אפייה ולשמן שוב)
- תבנית קפיצית 24
אופן ההכנה
מחממים תנור ל 200 מעלות.
מקציפים חלבונים ומוסיפים להם בהדרגה את ה”כמו סוכר”.
בקערת החלמונים מערבבים היטב את יתרת החומרים.
לאחר שהתקבל קצף רך מקפלים בעדינות לתוך קערת הבלילה עם החלמונים.
יוצקים את הבלילה לתבנית מרופדת ומשומנת, כולל הדפנות !
אופים ב-200 מעלות כרבע שעה. לאחר רבע שעה – מורידים מעלות ל-180 וממשיכים לאפות כשעה.
לאחר כשעה מכבים את התנור ומשאירים את דלתו פתוחה, עד שהעוגה מצטננת.
ניתן לקשט כאוות נפשכם. תיהנו !!