מתכון לקאפקייקס פררו רושה שוקולדיים ביותר
מתכון של מאיה יונגרמן, 5 דקות עבודה ולתנור
מתכון קליל וכייפי עם הפתעה בפנים. הכל בקערה אחת ואפשר גם להכין אותו עם הילדים.
מצרכים
12 יח' קאפקייקס:
- 3 ביצים
- 12 כפות קמח תופח
- 12 כפות ממרח אגוזים
- חצי חבילת שוקולד חלב
- 2 כפות חלב
- 24 פררו רושה
[brightcove_iframe video_id='yummies_mivzak_katava63' autoplay='1' kid='1_s4msik2i' duration='55']
בוידאו – עוגת שוקולד מ-3 מרכיבים בלבד ללא קמח
אופן ההכנה
מחממים את התנור ל-170 מעלות.
מערבבים את הביצים, הקמח וממרח האגוזים בקערה עד לתערובת אחידה.
מעבירים חצי מהתערובת לגביעי הנייר ,כ-1/4 מגובהן, מניחים כדור פררו רושה, ומחלקים את שאר התערובת בין הגביעים.
מכניסים לתנור ל-12-15 דקות. לא יותר מזה על מנת לא לייבש את הקאפקייקס.
בזמן שהקאפקייקס מתקררים מכינים קרם שוקולד מהיר:
שוברים חצי חבילת שוקולד חלב לקוביות , ממיסים במיקרו בפולסים של 15 שניות עם 2 כפות חלב שטוחות. כל 15 שניות מערבבים את השוקולד עד שנמס לחלוטין.
מורחים על כל קאפקייק שכבה דקה מקרם השוקולד, מניחים עליו כדור פררו רושה ו… יאללה לחסל.