מתכון לפאי שוקולד מושחת ביותר

שילוב בין עוגיות שוקולד, ריבת חלב והרבה שוקולד מוציא את הפאי הכי מושחת שיש

דירוג הגולשים:

זמן הכנה:

כמות סועדים:

מתכון של ענבל רובין מ-Baking Adventures לפאי שוקולד שתתמכרו אליו מהביס הראשון.

[brightcove_iframe video_id='Home_Meal_ep_40_part07' autoplay='1' kid='1_6macn8k5' duration='40']

בוידאו – אזהרת צפייה: עוגיית שוקולד צ'יפס מגרה במיוחד

להכנת התחתית:

מכניסים את עוגיות הפתי בר למעבד מזון ומעבדים עד לקבלת פירורים.

מעבירים לקערה ומערבבים ביחד עם החמאה המומסת עד לקבלת תערובת חולית.

משטחים הכל בתוך תבנית הפאי ומעבירים לקירור במקפיא לכ-30 דקות.

להכנת המלית וקישוט הפאי:

מרתיחים את השמנת המתוקה עד לסף רתיחה.

שופכים על השוקולד בקערה, ממתינים דקה ובעזרת מטרפה מערבבים טוב.

מוסיפים את קוביות החמאה לבלילה, ממתינים כדקה ומערבבים עד אשר מתקבל קרם שוקולד חלק.

מוציאים את התבנית מהמקפיא ומורחים את השכבה הראשונה שהיא ריבת החלב (לא שמים הרבה, אלא שכבה דקה).

מעל שופכים את קרם השוקולד ובעזרת פלטה משטחים.

מקשטים את הפאי עם השוקולד צ'יפס והתוספות שבחרתם ומעבירים להתייצבות במקרר עד להגשה (שעה פלוס).